Đối với trẻ mầm non, việc ăn, ngủ và sinh hoạt tại trường trong ngày chiếm phần lớn thời gian. Vì vậy, bảo đảm an toàn, dinh dưỡng trong từng bữa ăn luôn được nhà trường xác định là nhiệm vụ quan trọng. Ngay từ khâu lựa chọn thực phẩm, nhà trường ưu tiên các đơn vị cung cấp có uy tín, nguồn gốc, địa chỉ rõ ràng, thực hiện ký hợp đồng và cam kết trách nhiệm cụ thể. Khi thực phẩm được đưa đến trường, nhân viên nuôi dưỡng tiến hành kiểm tra kỹ về số lượng, chất lượng, độ tươi và điều kiện vệ sinh trước khi tiếp nhận.

Năm học 2026–2027, Trường Mầm non Hóa Quỳ được sáp nhập từ Trường Mầm non Hóa Quỳ, Trường Mầm non Xuân Quỳ và Trường Mầm non Bình Lương, với 3 điểm trường, tổng số 592 học sinh và 81 cán bộ, giáo viên, nhân viên. Xác định bữa ăn học đường có vai trò quan trọng đối với sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ, nhà trường thường xuyên xây dựng thực đơn khoa học, phù hợp với từng độ tuổi và theo mùa.

Các món ăn được thay đổi linh hoạt, bảo đảm cân đối các nhóm chất dinh dưỡng, giúp trẻ ăn ngon miệng, tăng cường sức đề kháng và phát triển khỏe mạnh. Đến nay, tỷ lệ trẻ tham gia ăn bán trú tại các điểm trường của Trường Mầm non Hóa Quỳ đạt 100%.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm, nguồn nguyên liệu chế biến bữa ăn cho trẻ được nhà trường ký hợp đồng với các đơn vị cung cấp có uy tín, nguồn gốc rõ ràng. Thực phẩm trước khi đưa vào chế biến đều được kiểm tra chặt chẽ về chất lượng, số lượng, hạn sử dụng và điều kiện vệ sinh theo quy định.

Cùng với đó, Ban Giám hiệu nhà trường thường xuyên kiểm tra, giám sát các khâu giao nhận, sơ chế và chế biến thực phẩm hằng ngày. Khu vực bếp ăn được bố trí, sắp xếp theo quy trình một chiều, bảo đảm sạch sẽ, khoa học; đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến.

Đại diện Ban Giám hiệu Trường Mầm non Hóa Quỳ cho biết: “Nhà trường luôn chú trọng từ khâu lựa chọn thực phẩm đến chế biến bữa ăn cho trẻ. Chúng tôi thực hiện nghiêm quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo đảm các bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp với từng độ tuổi để trẻ ăn ngon, phát triển khỏe mạnh.”

Không chỉ chú trọng bảo đảm đủ chất, các món ăn còn được chế biến phù hợp với khẩu vị và lứa tuổi của trẻ; thức ăn mềm, dễ tiêu hóa, được trình bày hấp dẫn nhằm tạo hứng thú cho trẻ trong mỗi bữa ăn. Nhà trường duy trì nền nếp cho trẻ ăn đúng giờ, đủ suất và theo dõi sát tình trạng sức khỏe của trẻ hằng ngày.

Đặc biệt, công tác phối hợp giữa nhà trường và phụ huynh được quan tâm thực hiện thường xuyên. Thực đơn được công khai hằng ngày để phụ huynh thuận tiện theo dõi, giám sát, qua đó tạo sự đồng thuận, tin tưởng và yên tâm khi gửi con tại trường.

Với sự quan tâm, trách nhiệm và nỗ lực của tập thể cán bộ, giáo viên, nhân viên, công tác tổ chức ăn bán trú tại Trường Mầm non Hóa Quỳ ngày càng được nâng cao về chất lượng, bảo đảm an toàn và dinh dưỡng. Qua đó, góp phần tạo môi trường chăm sóc, nuôi dưỡng tốt, giúp trẻ khỏe mạnh, vui tươi và phát triển toàn diện mỗi ngày đến trường.

Trung tâm cung ứng dịch vụ công xã Hóa Quỳ